众所周知，在食品加工行业中，特别是各种肉制品、水产品和海鲜产品加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证常年均衡的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻方式储藏于冷库中，以供平时及长年生产之用。所以，当肉类或者鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前须先要进行原料三合一解冻库，否则无法对其进行生产加工。
现有三合一解冻库方式就是把冷冻肉放在车间里面，打开蒸汽直接升温，经过1-2天时间把肉完全三合一解冻库开，但这种三合一解冻库方式吹出来的气流三合一解冻库速度慢，不 稳定，不均匀，有可能冻肉ー边还在三合一解冻库中，另ー边已经开始变质了，而且由于不能进行温度控制导致三合一解冻库汁液流失率比较高，影响质量，并且还存在产量小、周期长、耗人力的现象。
产品名称：储藏、保鲜、解冻三合一冷库施工中
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