综上所述,各种肉制品、水产品和海鲜产品在采用低温高湿解冻技术进行解冻的过程中对湿度要求比较高,一般的三合一解冻库内都是很难达到这个湿度,而库内相对湿度的高低直接影响其质量和品质;湿度控制的好坏关系着肉制品加工厂或企业的经济效益。
因而,在三合一解冻库内增设相应的加湿量或台数的正岛ZS-20小型解冻机配套加湿器及ZS系列低温高湿解冻机加湿器来进行科学合理加湿,使三合一解冻库内的相对湿度保持在85RH以上这适宜的范围之内,可抑制各种肉类水份蒸发保持各种肉类色泽、水分、营养等,以及减少干耗损失。是提高冷冻肉品质和重量的有效措施之一。
产品名称:储藏、保鲜、解冻三合一冷库施工中
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