在现有技术中已知这样的三合一解冻库，例如所谓的转向器或混合器，以及例如由本专利申请的申请人制造的三合一解冻库。产品，特别是食品产品，在冷冻状态下(例如在-18℃的温度下)被提供到容器，并且在大多数情况下是包括多个单独块的大块，该产品随后被解冻。在解冻过程中，容器优选地旋转和/或例如通过一个或更多个挡板和/或桨叶将所述产品移动到容器的内部，所述挡板和/或桨叶优选相对于所述容器移动和/或所述容器相对于所述挡板和/或桨叶移动。容器的侧壁和/或挡板和/或桨叶受热和/或向容器中加入蒸汽以解冻产品。在解冻过程之前和/或解冻过程之中，可以将例如卤水和/或调料的液体加入到产品。在解冻过程中，大块分裂成多个小块。但是，根据现有技术的三合一解冻库存在产品表面表面容易过热的问题，即在解冻过程中部分被做熟，而这是不期望的和/或三合一解冻库和/或解冻方法是不节能的。
产品名称：储藏、保鲜、解冻三合一冷库施工中
全国统一制冷专线：400-0025-510
业务：15610623007
技术：18678092818
工程：17096266669
